Pollo al limone al forno

Ingredienti

• 3 fette di petto di pollo
• farina
• limone
• prezzemolo
• olio
• sale

Preparazione

• Proceduto tagliando a pezzetti il petto di pollo e infarinandolo; posto della carta forno in una teglia, versato un po' di olio e adagiato il pollo.
• Salato, aggiunto il prezzemolo e un filo d'olio e messo in forno a 180°; quando era un po' rosolato, aggiunto del succo di limone e ripassato in forno altri 10 minuti.
• E' un ottimo secondo; scelto il forno perchè di solito nella padella perde la crosta di farina, invece in forno mantiene tutto il suo sapore.

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