Pizza carciofini, gorgonzola e prosciutto crudo!

Ingredienti

Ingredienti(con questi ingredienti viene un grande impasto!):

• 500 g di farina (per il primo impasto) +700 g per il secondo ;
• 750 g d’acqua tiepida;
• Un cucchiaio e mezzo d’olio;
• mezzo cucchiaio di sale fino;
• un cubetto di lievito.
• Carciofini sott'olio
• Gorgonzola
• Mozzarella
• Prosciutto crudo