Piadina ricca, kebab casalingo di pollo

Name: Piadina ricca, kebab casalingo di pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 piadine; 3 fettine di petto di pollo; un pomodoro a grappolo; 3 o 4 foglie di lattuga; sale; un cucchiaio di maionese allo yogurt