Petti di pollo al mandarino

Ingredienti

• 600 g di petto di pollo
• 5 mandarini
• 1 spicchio d'aglio
• olio d'oliva extravergine
• sale e pepe

Preparazione

• Tagliate a striscioline sottili il petto di pollo e fate rosolare con olio e spicchio d'aglio schiacciato a fuoco vivace per circa 10 minuti.
• Irrorate con il succo dei mandarini spremuti, aggiungete sale e pepe a piacere.
• Lasciate insaporire e riposare per qualche minuto prima di servire caldo, facendo attenzione di non far rapprendere troppo il succo.

Domande

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