Petitchef

Sciroppo al mandarino verde

Drink
5 porzioni
30 min
5 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • Fate bollire per qualche minuto il litro di acqua. Spegnete e aggiungete le scorze dei mandarini verdi,mi raccomando solo le scorze senza pellicina bianca,aiutatevi con un pelapatate.
  • Lasciate in infusione 24 ore. Trascorso questo tempo filatrate l'acqua dalle buccie versando in una pentola di acciaio, aggiungete lo zucchero semolato e ponete sul fuoco.
  • Fate sciogliere lo zucchero e portate ad ebollizione,date un paio di bollori e spegnete, fatto bollire circa 5 minuti. Lasciate freddare e imbottigliate.

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