Torta al mandarino

Ingredienti

• farina bianca 240 g,
• zucchero 150 g,
• olio di semi 80 g,
• una bustina di lievito per dolci,
• un uovo,
• succo di mandarino 120 g

Preparazione

• In una ciotola setacciate la farina ed il lievito, aggiungete lo zucchero e mescolate.
• Unite anche l'uovo, l'olio ed il succo di mandarino; amalgamate bene il tutto.
• Imburrate e infarinate uno stampo di 24 cm di diametro, versatevi il composto e infornate a 160 gradi per 20 minuti.
• Sfornate e lasciate raffreddare bene prima di sformare.

Consigli

La torta deve essere appena dorata.

Domande

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