Pasta e fagioli sprint

Ingredienti

• 1 barattolo di fagioli precotti della marca che preferite
• 2 cucchiai abbondanti di olio d'oliva
• trito di prezzemolo, sedano e basilico q.b.
• 2-3 foglie di basilico per guarnire
• 1 spicchio d'aglio
• 3-4 pomodorini ciliegia
• sale q.b.
• 200 g di pasta mista

Preparazione

• In una pentola fate soffriggere per 2 minuti circa l'olio d'oliva con lo spicchio d'aglio, il trito di prezzemolo, sedano e basilico e i pomodorini tagliati a pezzetti.
• Scolate i fagioli, sciacquateli per bene sotto l'acqua corrente e uniteli al soffritto, aggiustate di sale e fate insaporire per circa 2-3 minuti.
• Togliete lo spicchio d'aglio e aggiungete l'acqua che vi servirà per cuocere la pasta portate a bollore e buttate la pasta.
• Cuocete la pasta al dente e servite decorando il piatto con delle foglioline di basilico fresco.

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