Orzo,farro o riso?...tutti!!!

Ingredienti

• 150 g di cereali misti riso-farro-orzo
• 1 fetta di pollo di circa 200 g lessata e tagliata a striscioline
• 100 g di piselli lessati in acqua salata
• 1 pomodoro maturo tagliato a cubetti e condito con olio e sale
• 100 g di formaggio dolce tipo emmentaler a cubetti
• 1 cucchiaio di maionese
• un ciuffo di aneto

Preparazione

• Naturalmente lessare i cereali in acqua salata,condirli con un filo di olio evo e farli raffreddare girando di tanto in tanto;aggiungere tutti gli altri ingredienti e riporre in frigo!Se lasciate insaporire per almeno un paio d'ore sarà ancora più buono .

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