Petitchef

Orecchiette con le cime di rapa (broccoletti di rapa)

Portata principale
3 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Pulite i broccoli.Portate ad ebollizione una pentola con acqua salata e cuocervi i broccoli con le cotiche (dovrebbero bastare 5 minuti).
  • Sollevate con una schiumarola i broccoli e ripassateli in padella dove avrete fatto già soffriggere l'aglio ed un pò di peperoncino.
  • Nel frattempo cuocete la pasta nella stessa acqua in cui avete cotto la verdura e, quando sarà al dente, passate anch'essa pella padella.
  • Fate insaporire ed amalgamare il tutto.
  • Impiattate, spolverate di parmigiano e/o pecorino e date un giro di olio crudo su ogni piatto.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT


Foto

Orecchiette con le cime di rapa (broccoletti di rapa)
Orecchiette con le cime di rapa (broccoletti di rapa) - foto 2
Orecchiette con le cime di rapa (broccoletti di rapa) - foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

25/10/2013

..come la faccio io, tranne che non uso la cotica perchè sono vegetariano e che ci metto anche le foglie... senza assomiglia troppo a pasta e broccoli..

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pasta con gamberi e pomodorini
Pasta con gamberi e pomodorini
2 porzioni
29 min
facile
5 / 5
Ricetta Spaghetti con crema di avocado
Spaghetti con crema di avocado
2 porzioni
20 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Yakisoba al manzo - ricetta giapponese
Yakisoba al manzo - ricetta giapponese
4 porzioni
30 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Come cucinare le orecchiette: ricette semplici e sfiziose! Come cucinare le orecchiette: ricette semplici e sfiziose!

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Verdure ripiene: quale preferisci?
Vota