Petitchef

Lasagne alle zucchine e carote

Portata principale
4 porzioni
20 min
40 min
facile
Vuoi mangiare le lasagne con zucchine e carote?

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
pasta secca o fresca per lasagne

1/2 l di besciamella



un piccolo scalogno

50 g di formaggio grattuggiato


sale

1/2 dado per insaporire le zucchine

olio

Preparazione

  • Tagliare le zucchine e le carote a "spicchi", tagliare lo scalogno.
  • Far imbiondire lo scalogno in una padella, aggiungere le verdure, mezzo dado e un bicchiere di acqua.
  • Far cuocere coperto fino a che carote e zucchine non saranno cotte.
    Aggiungere la noce moscata grattuggiata a piacere.
  • In una teglia alternare uno strato di besciamella, alla pasta, alle verdure e ad altra mozzarella.
  • Prima di aggiungere un uletriore strato di pasta, spolverare con il formaggio asiago sminuzzato.
  • Nella teglia comporre almeno tre strati.
    Coprire con abbondante besciamella e con il formaggio grattuggiato rimasto.
  • Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.

Foto

Lasagne alle Zucchine e Carote, foto 1
Lasagne alle Zucchine e Carote, foto 2

Domande:






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