Involtini di roast beef con pecorino dolce al barolo

Name: Involtini di roast beef con pecorino dolce al barolo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 5 bistecche di roast beef grandi e il più magre possibile; 100 g pecorino dolce a fette; 10 rametti di rosmarino; sale; 1/2 bicchiere di Barolo; 5/10 g burro leggero

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