Petitchef

Involtini di melanzana con gorgonzola e pancetta

Antipasto
4 porzioni
30 min
15 min
facile
152 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 Hg di gorgonzola

1 Hg di pancetta

stuzzicadenti o erba cipollina

Preparazione

  • Prendere la melanzana, tagliarla a fette di circa 3/4 mm e gratinarla su una piastra o al forno, adagiare le fette di melanzana su un piano di lavoro e sistemare sopra, prima la fetta di pancetta, poi un pezzetto di gorgonzola.
    Arrotolare la melanzana a formare un cilindro e fissare con uno stuzzicadenti o un giro di erba cipollina.
    Gratinare in forno a 200° per circa 10 minuti e servire calde.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (78g)
Calorie: 151Kcal
  • Carboidrati: 2.5g
  • Lipidi: 11.7g
  • Grassi saturi: 5.1g
  • Proteine: 8.5g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Domande:






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