Petitchef

INSALATA DI PASTA CON MELONE E PECORINO

Portata principale
4 porzioni
10 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulite i meloni, tagliateli a fette e riducetele a dadini da 1 cm., lavate, asciugate la menta e tritatela.Ponete i dadini di meloni e la menta in una ciotola, unite il sale, il pepe, la scorza grattugiata del limone e 4 cucchiai di olio. Mescolate e fate riposare in frigo per 20 minuti.Nel frattempo bollite abbondante acqua salata e cuocetevi i tortiglioni.
    Scolateli al dente e passateli sotto l?acqua fredda per fermare la cottura, sgocciolateli bene.
    Versate la pasta nella ciotola con il melone, unite metà del pecorino e mescolate bene, distribuite sopra il rimanente pecorino, lasciate riposare in frigo ancora per 10 minuti e servite.
    Se volete una preparazione d?effetto, potete servire la pasta nei gusci del melone.
    E?..Buon appetito!

Ricette simili

YouTube


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori
Insalata di pasta con feta, olive nere e pomodori
6 porzioni
25 min
facile
4 / 5
Ricetta Insalata di melone estiva
Insalata di melone estiva
2 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Insalata di cetrioli con salsa yogurt
2 porzioni
5 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Insalata di pasta con verdure grigliate
Insalata di pasta con verdure grigliate
10 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Insalata di pasta con sgombro
Insalata di pasta con sgombro
2 porzioni
50 min
facile

Ricette

Articoli correlati

Dessert al melone: 9 squisite ricette Dessert al melone: 9 squisite ricette Come scegliere un melone perfetto Come scegliere un melone perfetto Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare Ricette con la pasta fillo: 18 delizie tutte da gustare

Domanda del giorno
Quanto tempo prima inizi a pensare ai menu delle Feste di Natale?
Vota