Petitchef

Involtini di parmigiana...Finger food da Atmosfera....

Non vedevo l'ora di scattare questa fotografia...avevo già in mente tutto mentre avvolgevo i bocconcini di polpette nella melanzana fritta... Realizzarli è semplicissimo e l'"atmosfera" è suggestiva grazie ai contenitori finger food di Atmosfera Italiana, azienda con la quale collaboro con molto piacere?

Per realizzare questi deliziosi bocconcini occorrono gli ingredienti delle polpette al pomodoro della ricetta precedente In aggiunta c'è una melanzana e del parmigiano grattugiato. Cambia soltanto il procedimento: appena impastate (piccole piccole per essere mangiate meglio in un sol boccone!!) le polpette vanno fritte in olio extravergine vergine d'oliva e messe a colare in carta assorbente. Tagliate tante fettine di melanzana quante polpette dovete avvolgere e friggete anch'esse (in olio pulito si intende) e mettete anch'esse a colare in carta assorbente.

A questo punto, appena fredde avvolgete le polpette nella melanzana, ponete l'involtino nel contenitore nero (risalta di più) condite con salsa di pomodoro fresca (la ricetta sarà la prossima...prometto) e spolverate con parmigiano grattugiato


Servite a temperatura ambiente e vedrete che successo...sia per la ricetta che per la presentazione. 
Con queste foto partecipo a un grazioso contest promosso dall'azienda che produce i contenitori per finger food: Atmosfera Italiana
Se siete iscritti a facebook e  le foto vi piacciono potete aiutarmi cliccando "mi piace" sulle seguenti foto
primo piano
panoramica

P.S
prima cliccate mi piace sulla home page di Atmosfera Italiana
Grazie!!!








Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Involtini di pollo con prosciutto, asparagi e carote
Involtini di pollo con prosciutto, asparagi e carote
4 porzioni
35 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Involtini di gamberoni con pancetta
Involtini di gamberoni con pancetta
4 porzioni
20 min
facile
5 / 5
Ricetta Involtini di frutta fresca
Involtini di frutta fresca
4 porzioni
30 min
facile
4 / 5
Ricetta Involtini dolci di pancarré
Involtini dolci di pancarré
4 porzioni
17 min
facile
5 / 5
Ricetta Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi
4 porzioni
35 min
media
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

I 10 finger food che amerete alla follia! I 10 finger food che amerete alla follia! Finger food: 30 ricette per stuzzicare con stile Finger food: 30 ricette per stuzzicare con stile Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:
Domanda del giorno
Vi piacciono le nostre ricette internazionali?
Vota