Petitchef

Involtini primavera classici

Una deliziosa ricetta orientale
Antipasto
4 porzioni
15 min
10 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Ammorbidite le sfoglie di riso in acqua tiepida, poi stendete su un tovagliolo umido.
  • Mettete su ogni sfoglia una foglia di lattuga, alcune foglioline di menta e di coriandolo, 2 pizzichi di erba cipollina e alcuni germogli di soia.
  • Accanto all'erba cipollina mettete alcuni vermicelli di riso, qualche pezzettino di maiale e qualche gamberetto.
  • Ripiegate i bordi delicatamente verso l'interno, poi arrotolate la sfoglia su se stessa.
  • Friggete gli involtini in abbondante olio ben caldo e servite subito.


Domande:






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