Petitchef

Mezze penne salsiccia, funghi e panna

Portata principale
4 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di penne lisce


1 spicchio d'aglio

1 peperoncino rosso

1 rametto di rosmarino

mezzo bicchiere di vino bianco

50 g di funghi champignon

1 confezione di panna da cucina da 200 ml

qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe

Preparazione

  • In un tegame far rosolare l'aglio, il peperoncino e il rametto di rosmarino in olio extravergine d'oliva. Dopo 2 minuti, aggiungete la salsiccia a cui avrete tolto la pelle e sbriciolata. Fatela rosolare insieme agli odori, salate e pepate a piacere.
  • Quando la salsiccia sarà rosolata, sfumate con il vino. Una volta sfumato il vino, aggiungete una manciata di funghi champignon e lasciate cuocere il tutto per 5 minuti con il coperchio.
  • Aggiungete quindi la panna da cucina e mescolare, in ultimo, aggiungete una grattuggiata di noce moscata per profumare il tutto e mescolare.
  • Cuocete le penne lisce in abbondante acqua salata. Scolate la pasta e rimettetela in pentola. Aggiungete il condimento di salsiccia, funghi e panna e mescolare bene.

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Mezze penne al fumo
Mezze penne al fumo
2 porzioni
45 min
facile
Ricetta Mezze penne con crema di ricotta e zucchine
Mezze penne con crema di ricotta e zucchine
4 porzioni
30 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pollo ai funghi champignon
Pollo ai funghi champignon
1 porzioni
25 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon
Risotto cremoso ai funghi champignon
2 porzioni
1h45m
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavolaPrimi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavolaRicette con la salsiccia: 9 proposte semplici e gustoseRicette con la salsiccia: 9 proposte semplici e gustosePrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziosePrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfizioseFunghi: 9 antipasti per pranzi sfiziosiFunghi: 9 antipasti per pranzi sfiziosi

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota