Carbonara con salsiccia

Ingredienti

• Spaghetti alla chitarra
• 100 g di salsiccia
• cipolla
• 3 uova
• formaggio grattuggiato
• sale e pepe

Preparazione

• Mettere a bollire dell'acqua per la pasta e salarla.
• Buttare gli spaghetti alla chitarra e mentre cuociono far soffriggere la cipolla e poi unire la salsiccia.
• In una terrina sbattere le uova, aggiungere il formaggio e aggiustare di sale e pepe.
• Quando la pasta è cotta scolarla, unire alle uova la salsiccia e poi con il tutto condire la pasta.

Domande

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