Burger vegetariani di broccoli e miglio
L'idea dei burger di broccoli nasce come modo carino per farli mangiare ai bambini. Di solito è una verdura poco gradita, probabilmente per l'odore e il sapore forte. In questa versione i broccoli dopo essere stati cotti al vapore per preservare tutte le proprietà vengono frullati in modo da creare una crema che i amalgami bene al miglio.
Ingredienti
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