Funghi trifolati e bruschette

Name: Funghi trifolati e bruschette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di funghi champignon; qualche fetta di pane; scamorza; olio extravergine d'oliva; aglio; prezzemolo; rosmarino; sale

vota adesso

Portata principale

facile

40 min

Ingredienti

500 g di funghi champignon
qualche fetta di pane
scamorza
olio extravergine d'oliva
aglio
prezzemolo
rosmarino
sale

Ricette simili

Funghi shiitake con salsa gochujang, la ricetta coreana facile e gustosa!

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura25 min

Lavate velocemente i funghi, tagliate i più grandi in quattro parti, in due i piccoli.
In una padella mettete un aglio, un paio di cucchiai di olio i funghi, salate e fate cuocere a fiamma media, fino a quando l'acqua di vegetazione si sarà asciugata e i funghi saranno ammorbiditi, ma ancora leggermente croccanti.
Preparate un trito di rosmarino e prezzemolo e aroamtizzateli.
Per le bruschette, spennellate il pane con l'olio, mettetele per qualche minuto nel forno preriscaldato a 180°, quindi ricopritele con qualche fettina di scamorza, una manciatina di funghi e rimettele in forno fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
Se vi piace decorate con prezzemolo e rosmarino.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

GGiovannina30

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono