Penne ai funghi chiodini

Name: Penne ai funghi chiodini
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di funghi chiodini; panna da cucina q.b.; prezzemolo fresco; 240 g di pennette; 1 spicchio d'aglio; mezzo bicchiere di vino bianco; sale q.b.; pepe bianco q.b.

Portata principale

2 porzioni

25 min

15 min

facile

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Ingredienti

100 g di funghi chiodini
panna da cucina q.b.
prezzemolo fresco
240 g di pennette
1 spicchio d'aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
sale q.b.
pepe bianco q.b.

Costo stimato: 3.09€ (1.55€/Porzioni)

Preparazione

Dopo aver lavato e pulito i funghi, versateli in una padella con dell'olio e l'aglio sale e pepe bianco. Sfumate con il vino appena nei primi minuti di cottura.
Fateli andare per circa 15 minuti a fuoco vivace finchè non si saranno cotti. Nel frattempo lessate la pasta e scolatela, tenedo unpo' di acqua di cottura.
Versate la pasta nella padella con i funghi, amalgamate il tutto ed allora versate la panna nelle quantità che preferite ed il prezzemolo fresco tritato.
Se la pasta risulta troppo secca aggiungete l'acqua di cottura. Servite in tavola.

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