Petitchef

Funghi champignon alla pizzaiola

Portata principale
4 porzioni
30 min
40 min
facile
364 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di funghi champignon lavati e tagliati a lamelle

1 cipolla piccola

1 spicchio d'aglio

400 g di polpa di pomodoro

besciamella

100 g formaggio per pizza

100 g grana grattugiato

sale

olio extravergine di oliva

Preparazione

  • In una padella antiaderente riscaldate 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, aggiungete la cipolla affettata sottile ad anelli e lo spicchio d'aglio schiacciato.
  • Quando la cipolla sarà appassita, tolgiete lo spicchio d'aglio e versatela polpa di pomodoro, aggiustate di sale e fate restringere il sugo.Intanto preparate la besciamella.
  • Lavate ed asciugate con carta da cucina i funghi champignon tagliati a lamelle . Prendete 4 pirofile individuali adatte al forno.
  • Ed in ognuna di esse mettete sul fondo un po' di salsa, un po' di besciamella, uno strato di funghi con un pizzico di sale terminando con la besciamella e un po' di formaggio per pizza e un po' di grana grattugiato.
  • Infornate a 180° per circa 30 minuti gli ultimi 10 minuti sotto il grill. Servite caldo con del pane casereccio.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 328g
Calorie: 364Kcal
  • Carboidrati: 8.5g
  • Lipidi: 26.2g
  • Grassi saturi: 13.7g
  • Proteine: 21.9g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 4.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

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