Petitchef

Funghi champignon ad insalata

Antipasto
4 porzioni
30 min
facile
67 Kcal
Una gustosa insalata preparata con i funghi champignon. Ottima tutto l'anno!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
350 gr. di funghi champignon freschi

2 spicchi di aglio

1 ciuffetto di prezzemolo

olio evo q. b.


Preparazione

  • Sciacquare abbondantemente i funghi e metterli a scolare.
  • Tagliarli in fette molto sottili, quindi aggiungere l'aglio tagliato sottilmente, il prezzemolo, il succo di un limone ed infine l'olio.
  • Salare secondo il proprio gusto e lasciare a macerare per un paio d'ore.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (128g)
Calorie: 67Kcal
  • Carboidrati: 2.1g
  • Lipidi: 3.9g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 3.4g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:






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