Frittata di Cipolle, Ricotta salata e Prezzemolo

Name: Frittata di cipolle, ricotta salata e prezzemolo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova grandi; 1 grossa cipolla bianca...anche 2 se volete :P; -1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 2 cucchiai di ricotta salata dura grattuggiata; pepe; sale; una noce di burro

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

4 uova grandi
1 grossa cipolla bianca...anche 2 se volete :P
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
2 cucchiai di ricotta salata dura grattuggiata
pepe
sale
una noce di burro

Costo stimato: 1.27€ (0.64€/Porzioni)

Preparazione

Pulite a affettate la cipolla, mettetela a rosolare in padella con il burro finchè non sarà ben dorata.
Mescolate in una ciotola le uova copn una forchetta con il resto degli ibgredienti, incoroporate poi la cipolla e mettete tutto a cuocere nella stessa padella in cui avete fatto dorare la cipolla.
Lasciate cuocere la frittata prima da un lato e poi giratela per cuocere anche l'altra faccia.

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