Platessa con cipolle e prezzemolo

Name: Platessa con cipolle e prezzemolo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 2 cipolle; 2 porri; 1/2 tazzina di prezzemolo tritato; 1 tazzina di olio extravergine d'oliva; il succo di un limone; 2 bicchieri di vino bianco secco; sale

Portata principale

facile

25 min

427 Kcal

Una ricetta formidabile, un piatto succulento!!

Ingredienti

2 cipolle
2 porri
1/2 tazzina di prezzemolo tritato
1 tazzina di olio extravergine d'oliva
il succo di un limone
2 bicchieri di vino bianco secco
sale

Costo stimato: 2.02€ (2.02€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura15 min

Scongelare e sciacquare delicatamente i filetti di pangasio.
Mettereli in una terrina e cospargeteli con il succo di limone e poco sale.
Tritare finemente le cipolle e la parte bianca dei porri, fare rosolare leggermente in una casseruola con l'olio.
Aggiungere i filetti di pangasio, irrorateli con il vino bianco secco e lasciareli cuocere per non più di 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e portare in tavola.