Petitchef

Frittata con zucchine, cotto e mozzarella

Portata principale
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Pulire e tagliare a rondelle le zucchine; farle rosolare in padella con olio, sale e pepe. Una volta pronte aggiungere il cotto e rosolare leggermente.
  • Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e versare subito le uova sbattute e salate. Cuocere da entrambe le parti.

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