FILETTI DI SPIGOLA ALL'ACQUA PAZZA

Name: Filetti di spigola all'acqua pazza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 filetti di spigola; amido di mais q.b.; 100 ml d'acqua; 100ml di vino bianco; qualche pomodoro maturo; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo tritato...; Continua a leggere sul mio blog

RICETTINA SEMPLICE, VELOCE E GUSTOSA

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2 porzioni

10 min

30 min

facile

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Ingredienti

2 filetti di spigola
amido di mais q.b.
100 ml d'acqua
100ml di vino bianco
qualche pomodoro maturo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato...
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Preparazione

Prendete una pirofila da forno unta d'olio.

Poggiate sopra i filetti di spigola precedentemente passati nell'amido (così il sughetto alla fine risulta più denso), e versate sopra i pomodori spellati, privati dei semi e spezzettati.

Salate, pepate, aggiungete l'aglio tritato, il prezzemolo, l'acqua e...
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