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Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo

Provate i cracker di parmigiano per un'idea aperitivo diversa dal solito. Semplicissimi da preparare, questi piccoli stuzzichini aromatizzati con erbe e spezie saranno perfetti da inzuppare nelle creme salate che preferite: guacamole, crema di peperoni, hummmus (e tante altre che trovate sul nostro sito). Dimenticate le noccioline e le patatine fritte in busta nei vostri aperitivi, i Cracker di parmigiano fatti in casa prenderanno il loro posto!

Stuzzicherie
4 porzioni
5 min
25 min
facile
130 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 1.73 (0.43€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo
    Mescolate la farina e il parmigiano, poi aggiungete dell'acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa (attenzione non deve risultare liquida). Condite con sale, pepe, paprica e origano, quindi mescolate nuovamente l'impasto
  • Tappa 2 - Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo
    Versate la preparazione in uno stampo imburrato. Deve essere uno strato molto sottile
  • Tappa 3 - Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo
    Infornate per 20 minuti (forno preriscaldato) à 200°C. Controllate la cottura, la sfoglia deve essere dorata.
  • Tappa 4 - Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo
    Spezzettate con le mani e servite i craker di parmigiano in una ciotolina

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Attrezzatura da cucina

Forno

Consigli:

Come conservare i craker di parmigiano?
In un contenitore ermetico potete tenerli fino a 4 giorni

Come fare dei craker di parmigiano senza glutine?
Al posto della farina di frumento potete utilizzare la farina de tapioca.

Quanta acqua serve per preparare i cracker di parmigiano?
La quantità di acqua da utilizzare può variare in base alla farina utilizzata. Aggiungetela poco alla volta, l'impasto deve essere cremoso ma non liquido

Quale spezie utilizzare per i craker di parmigiano?
Potete scegliere le spezie che preferite in base ai vostri gusti. Vi consigliamo di provate con la curcuma, il curry o lo zafferano

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (60g)
Calorie: 130Kcal
  • Carboidrati: 14.6g
  • Lipidi: 4.2g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 7.5g
  • Fibre: 1.5g
  • Zucchero: 0.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo, foto 1
Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo, foto 2
Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo, foto 3
Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo, foto 4
Cracker di parmigiano, la ricetta facile e veloce per l'aperitivo, foto 5

Domande:






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