Petitchef

Fazzoletti di sfoglia agli spinaci

Una ricettina al volo ma molto saporita e se ne rimane qualcuna domani sarà il mio pranzo a lavoro.
Portata principale
4 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Soffriggere in olio evo e cipolla gli spinaci quando sono cotti aggiungere le olive a pezzetini e il pomodoro secco tagliato piccolo piccolo.
  • Srotolare la sfoglia e tagliarla in otto pezzi quadrati mettere al centro gli spinaci conditi come sopra e la mozzarella a cubetti chiudere la sfoglia a fazzoletto spennellare la superficie con albume d'uovo e infornare a 180° per circa 15 minuti.

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