Penne al Philadelphia al Salmone

Name: Penne al philadelphia al salmone
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 zucchine grandi; 2 cubetti di fantasie di philadelphia al salmone da 25 g l'una; peperoncino; 2 cucchiai passata di pomodoro; prezzemolo

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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5

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Ingredienti

2 zucchine grandi
2 cubetti di fantasie di philadelphia al salmone da 25 g l'una
peperoncino
2 cucchiai passata di pomodoro
prezzemolo

Preparazione

Tagliare a rondelle le zucchine e farle rosolare in padella con un po' d'olio, il peperoncino e il prezzemolo.
Aggiungere poi la passata di pomodoro e far insaporire cinque minuti.
Nel frattempo lessare la pasta e quando e' quasi cotta aggiungere alle zucchine i cubetti di philadelphia, salare il tutto e aggiungere un paio di cucchiai di acqua della pasta.
Scolare la pasta e saltarla nella padella con il sughetto preparato, se volete potete aggiungere anche del parmigiano, ma e' cremosa e buona anche senza.