Petitchef

Fajitas di pollo e manzo e.. fagioli alla messicana!!

Portata principale
2 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
150 g di pollo

150 g di sottofiletto di manzo

1 peperone giallo o rosso

1 peperone verde

1 cipolla di tropea

mix di spezie messicane per Fajitas

tobasco

salsa worckester

sale e pepe


olio evo

limone

techila

Preparazione

  • Tagliate la carne a striscie spesse un cm e lasciatele marinare in olio, limone e tekila, condite con sale, pepe e peperoncino er una mezz'ora coperta al fresco.
  • In una padella antiaderente fate scaldare un filo d'olio evo e saltate per qualche minuto la cipolla e i peperoni
    tagliati a fettine,condite con sale e pepe,peperoncino quindi aggiungete la carne con la sua marinatura, lasciate sfumare a fuoco vivace, quindi aggiungete qualche goccia di tobasco e di salsa worckester, una bricciola di dado e lasciate cuocere coperto per una decina di minuti.
M molly in cucina!

Foto

FAJITAS DI POLLO E MANZO E.. FAGIOLI ALLA MESSICANA!!, foto 1
FAJITAS DI POLLO E MANZO E.. FAGIOLI ALLA MESSICANA!!, foto 2
FAJITAS DI POLLO E MANZO E.. FAGIOLI ALLA MESSICANA!!, foto 3
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