Pollo allo zenzero e garam masala

Name: Pollo allo zenzero e garam masala
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di petto di pollo; un pezzo di zenzero fresco di circa 6 cm di lunghezza; una macinata di pepe; 1/2 cucchiaino di sale; 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine; 3 cucchiai di yogurt intero non dolce; 1 cucchiaino di garam masala