Petitchef

Kamut con piselli e pancetta

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di Kamut


4 tazze di piselli freschi o surgelati

100 g di pancetta tesa affumicata

olio evo


Preparazione

  • Tritare finemente la cipolla e lasciarla colorire in una capiente padella, aggiungere i pisellini e lasciarli rosolare e insaporire con la cipolla, aggiungere acqua e sale o del brodo vegetale e lasciarli cuocere a fuoco medio per il tempo necessario.
  • Lasciare evaporare il liquido ed aggiungere la pancetta tagliata a striscioline cuocendo il tutto per pochi minuti cosi da nn seccarla. regolare di sale e pepe.
  • Cuocere il Kamut in acqua bollente salata per il tempo necessario scolarlo al dente e saltarlo in padella con il codimento. Servire caldo.

Foto

Kamut con Piselli e Pancetta, foto 1Kamut con Piselli e Pancetta, foto 2Kamut con Piselli e Pancetta, foto 3Kamut con Piselli e Pancetta, foto 4


Commenti dei membri:

patuscha
patuscha, 28/06/2015

Deliciosa!!

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