Petitchef

Da amalfi: penne al limone e noci

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3 porzioni
20 min
15 min
facile
Un primo piatto semplice e ricco di gusto. Ecco come si prepara

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
2 limoni Costa d'Amalfi

360 g di penne

120 g di gherigli di noce

100 g di grana

un ciuffo di prezzemolo

olio


pepe

Preparazione

  • Tritate finemente la sola parte gialla della buccia dei limoni ed i gherigli di noce.
  • Porre in una terrina l'olio,la buccia dei limoni le noci tritate,prezzemolo,sale e pepe.
  • Cuocere la pasta in acqua abbondante salata, scolarla, versare nella terrina.
    Mescolarla con il condimento aggiungere il grana e servire.

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Da Amalfi: Penne al limone e noci, foto 1Da Amalfi: Penne al limone e noci, foto 2

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