Petitchef

Curry di tofu

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2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 panetto di tofu

1 cucchiaio di pasta di curry o curry in polvere

1 cucchiaio curcuma in polvere


panna di soia q.b.

coriandolo fresco

shoyu q.b

olio extravergine di oliva

Preparazione

  • Far saltare le cipolle affettate finemente in padella con olio evo, aggiungere un cucchiaio di pasta di curry e la curcuma.
  • Aggiungere il tofu a dadini e far prendere. In seguito aggiungere la panna di soia, un pizzico di shoyu e del coriandolo fresco. Ottimo abbinato a del riso basmati.

Domande:






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