Cozze ripiene alla ligure

Ingredienti

• 1kg di cozze
• 1 lunga zucchina trombetta
• 2 pomodori perini
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 spicchio d’aglio
• 2 filetti di acciuga sott’olio
• 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale e pepe