...e se vi avanza del cous cous...

Ingredienti

• 1 tazza di cous cous già cotto
• 100 g di feta o halloumi
• 2 uova
• 1 manciata di basilico fresco
• sale
• olio

Preparazione

• Sbattere le uova col sale. Sbriciolare e schiacciare il formaggio.
• Aggiungere il cous cous e il basilico spezzettato.
• Mischiare bene. Formare delle palline di dimensione di una noce e schiacciarle leggermente.
• Cuocerle un paio di minuti per lato in una padella unta con un po' di olio.

Domande

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