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Bavette carciofi e semi di sesamo

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3 porzioni
30 min
15 min
facile
Bavette carciofi e semi di sesamo
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Ingredienti

3

Preparazione

  • Mettete a bollire l?acqua in una capace pentola, cominciate a pulire i carciofi, e tagliateli a fettine sottili, mettete a cuocere le bavette, ricordatevi di salare l?acqua.
  • In una larga padella antiaderente fate scaldare l?olio e aggiungete i carciofi salateli e fateli saltare per alcuni minuti direi circa 5 fino a che saranno cotti ma ancora croccanti.
  • Scolate le bavette e aggiungetele ai carciofi con un paio di cucchiai di bollitura della pasta, saltateli, aggiungete i semi di sesamo.
  • Mescolate con cura e serviteli bollenti e grattugiatevi sopra del Parmigiano Reggiano direttamente sul piatto.

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