Medaglioni di ceci

Ingredienti

• 250 g di ceci lessati
• 1 fetta di pancarré
• 1 uovo
• 1/2 spicchio d'aglio (se piace)
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
• pangrattato q.b.
• 1 cucchiaino di senape
• maggiorana
• sale, pepe

per la salsina:

• 1 vasetto di yogurt bianco
• 1 cucchiaio di olio evo
• un po' di succo di limone
• erba cipollina
• sale
• pepe