Cannelloni al salmone e porri

Name: Cannelloni al salmone e porri
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: sfoglie di pasta fresca alluovo; 2 porri grandi; 210g salmone al naturale; 500ml besciamella pronta; mandorle a lamelle; olio evo; sale, pepe

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5 porzioni

30 min

media

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Ingredienti

sfoglie di pasta fresca alluovo
2 porri grandi
210g salmone al naturale
500ml besciamella pronta
mandorle a lamelle
olio evo
sale, pepe

Preparazione

Affettare i porri e cuocerli con un filo dolio ed acqua nel microonde.
Mescolare i porri con il salmone, le mandorle, 3cucchiai di besciamella, sale e pepe.
Ricavare dalle sfoglie 20 quadrati e farcirli con il ripieno; arrotolare a formare un cannolo.
Distribuire su una pirofila uno strato di besciamella, disporvi i cannoli e coprire con altra besciamella.
Cuocere in forno a microonde, con funzione grill per circa 30 minuti.

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