Calamari ripieni con feta

Ingredienti

• 1 pacco di calamari surgelati da 800 g
• 200 g di feta
• 2 pomodori sbucciati
• Timo fresco abbondante
• 2 fette biscottate
• pane grattugiato
• 1 cucchiaino di pasta d'acciughe sciolta in qualche goccia di succo di limone
• Olio evo
• 1 bicchiere di vino bianco secco