Bocconcini di pollo al latte

Ingredienti

• Pollo
• latte
• pan grattato
• un cucchiaio di grana o parmigiano grattugiato
• rosmarino

Preparazione

• Mettere a marinare le fettine di petto di pollo nel latte per circa mezz'ora. Preparare un'impanatura con pan grattato, grana o parmigiano grattugiato e un po' di rosmarino tritato a pezzetti.
• Passato il tempo della marinatura al latte, tagliare le fettine di pollo a tocchetti e impanarli. Disporli su una placca foderata di carta da forno.
• Aggiungere un goccio d'olio e infornare con la modalità ventilata a 200 gradi per 10 minuti, girando i bocconcini a metà cottura.

Domande

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