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BOCCONCINI DI POLLO ALLA PAPRIKA

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2 porzioni
30 min
25 min
facile
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Prendete il pollo e passatelo in poca farina, ponetelo in una padella antiaderente con l'olio e fate dorare qualche minuto.
  • Allungate ora con il brodo, abbassate il gas, coprite e fate cuocere almeno 30/40 minuti aggiungendo ancora brodo se asciugasse troppo.
  • Ovviamente con il petto di pollo i tempi sono molto più brevi.
  • A 5 minuti dalla cottura, aggiustate di sale e pepe e unite lo yogurt che avrete precedentemente aromatizzato con la paprika e il prezzemolo.
  • Fate insaporire e impiattate ancora fumante, potete accompagnare questo secondo con delle verdure al vapore, con dei fagiolini o spinaci al burro.

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