Paella di pollo e carciofi Portata principalefacile1 h 20 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 Pollo Ruspante 1,300 kg Riso Vialone Nano 300 g Carciofi Violette Pugliesi 2 Ceppo di Sedano ½ Carote 3 Cipolla Dorata 1 Chiodi di Garofano 2 Cipolla Rossa 1/2 Spicchi di Aglio 3 Foglie di Prezzemolo 5 Conserva di Pomodoro 1 cucchiaio Pomodorini 4 Vino Rosso 1 bicchiere Olio Extra Vergine di Oliva 5/6 cucchiai Pimenton Dolce 2 cucchiai Pimenton Piccante 1 cucchiaino Sale grosso e fino