Bocconcini di pollo fiori di zucca e riso basmati

Ingredienti

• 500 g di petto di pollo
• 1 cucchiaino di curry
• 1 scalogno
• 10 zucchine con il fiore
• 1 bicchiere di brodo vegetale caldo
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale