Petitchef

Bagna cauda estiva, anzi quasi un pinzimonio

Questo piatto è semplice ma il gusto è fantastico!
Portata principale
2 porzioni
25 min
facile
243 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 5.33 (2.67€/Porzioni)

Preparazione

  • Dissalare le acciughe sotto l'acqua corrente fredda ed asciugarle delicatamente su uno strofinaccio pulito.
  • Pelare l'aglio e togliergli il germe. Mettere nel frullatore aglio, acciughe e basilico e frullare finchè non diventerà una crema.
  • Aggiungere un tocco di pepe e sbattere la crema con l'aggiunta dell'olio, in modo da farla montare leggermente, come una maionese.
  • Disporre in una ciotola e servire con verdure crude come per il pinzimonio.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (149g)
Calorie: 243Kcal
  • Carboidrati: 2.8g
  • Lipidi: 23.3g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 3.6g
  • Fibre: 3.9g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

lore03, 18/02/2017

Squisita

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