Muffin con noce moscata

I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Muffins salati ai porri

Antipasto facile 55 min 216 kcal

Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaino di burro 1 scalogno 50 ml di vino bianco 50 ml di panna fresca Sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 2 uova 2 cucchiai di...

Muffin di zucca, zenzero e cannella

Dessert facile 45 min 803 kcal

Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucca gialla 60 g di zucchero 60 g di zucchero di canna 3 uova 150 g di burro 1 bustina di lievito 100 ml di latte 3...

Muffin salati ai broccoli

Stuzzicherie facile 50 min 314 kcal

Ingredienti: 130 g di farina 2 cucchiaini di lievito mezzo cucchiaino di sale 50 g di formaggio grattugiato 1 uovo 30 g di olio 125 g di yogurt 1 patata media...

Dolce della cucina vegana: muffin croccanti di pere

Dessert media 30 min 15 min

Ingredienti: Per i muffin : 3 pere 200 g di farina 60 g di yogurt di soia 80 g di zucchero di canna 4 cucchiai di margarina vegetale 1/4 di cucchiaio di...

Muffin vegan alla zucca speziata, uvetta e pistacchi

Dessert facile 45 min 30 min

Ingredienti: 150 gr farina di riso 150 gr farina di kamut 400 gr zucca 1 carota 1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata 2 cucchiani da caffè di cannella in...

Muffin al mango e nocciole semintegrali

Stuzzicherie facile 55 min 693 kcal

Ingredienti: 140 g di farina 00 120 g di farina integrale 125 g di yogurt naturale 140 g di zucchero di canna 80 ml di olio evo 60 g di nocciole tostate tritate...

Muffin con le spezie e lo yogurt intero

Altro facile 50 min 922 kcal

Ingredienti: 270 g farina per dolci 120 g burro 160 g zucchero 2 uova 100 g yogurt intero 90 g latte 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di noce...

Muffins zucca e radicchio

Antipasto facile 1 ora 433 kcal

Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di fecola di patate 125 g di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate 300 g di zucca già pulita a...

Muffins alla mela e fiocchi d'avena

Dessert facile 50 min 156 kcal

Ingredienti: 150 g di farina (00) 100 g di farina d'orzo 100 g di zucchero di canna 1 mela pink lady 3 cucchiai di fiocchi d'avena (+2) 2 uova 1/2 bicchiere...

Muffins speziati alla zucca e gocce di cioccolato

Dessert facile 55 min 999 kcal

Ingredienti: 300 gr di zucca cotta 200 gr di farina 170 gr di zucchero di canna 100 gr di olio extravergine d'oliva 1 uovo 1 cucchiaino di lievito noce moscata...

Muffins bieta e formaggi

Antipasto facile 30 min 25 min

Ingredienti: 80 gr. di Farina 00 20 gr. Fecola di patate 1/2 Bustina di lievito per torte salate Pane Angeli 1 uovo 1/2 Stracchino Nonno Nanni 1 Cucchiaio di...

Muffins con i corn flakes di anna moroni

Dessert facile 30 min 874 kcal

Ingredienti: 100 g di corn flakes 100 ml di latte 1 uovo intero 100 g di farina 00 1 banana a pezzettini 1 mela a cubetti 50 g di rhum 50 g di uva passa 1...

Muffins zucca e radicchio

Stuzzicherie facile 1 ora 177 kcal

Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di fecola di patate 125 g di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate 300 g di zucca già pulita a...

Muffins integrali alle zucchine

Stuzzicherie facile 25 min 25 min

Ingredienti: 90 G di Farina Integrale di Segale 10 G di Maizena 1 Uovo 40 G di Olio di Semi 3 Cucchiai di acqua Un pizzico di sale 1/2 Lievito per torte salate...

Muffins autunnali alla zucca e cannella

Dessert facile 15 min 40 min

Ingredienti: Farina 224 gr Zucchero 200 gr Zucchero di canna 110 gr Bicarbonato di soda 1 cucchiaino Sale 1/2 cucchiaino Cannella in polvere 2 cucchiaini Chiodi...

Minestra con polpettine di bollito

Portata principale facile 30 min 4 ore

Ingredienti: Ingredienti per il brodo: un pezzo di carne di manzo ( punta di petto - cappello del prete ) un pezzo più piccolo delle costate di manzo un quarto...

Brownie al cioccolato speziato

Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 gr di zucchero di canna 110 gr di burro 230 gr di cioccolato fondente 100 gr di goccie di cioccolato o a scaglie 4 uova 2 cucchiai di caffe...