Muffins con i corn flakes di anna moroni

Ingredienti

• 100 g di corn flakes
• 100 ml di latte
• 1 uovo intero
• 100 g di farina 00
• 1 banana a pezzettini
• 1 mela a cubetti
• 50 g di rhum
• 50 g di uva passa
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 50 ml di olio EVO
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di noce moscata
• ½ bustina di lievito per dolci