Frittata con grana padano

La frittata è un piatto gustoso e veloce tipico della tradizione culinaria popolare. La ricetta si ottiene a partire da ingredienti semplici come uova, sale ed olio. Quello che rende speciale la frittata è l'infinità varietà di ingredienti con cui può essere arricchita. Tra le ricette più popolari c'è la frittata di spinaci, quella di asparagi, di zucchine, di patate, di funghi, di piselli e di cipolle.

Frittata di patate al forno

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 patate 4 uova 2 cucchiai di latte 1 cucchiaio d'olio evo 1 cucchiaio di formaggio tipo grana grattuggiato sale e pepe q.b.

Frittata di albumi

Antipasto facile 35 min 100 kcal

Ingredienti: 400 g di albumi 2 cucchiai abbondanti di Grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di erbette miste tritate 2 cucchiai di latte 1/2...

Frittata di pane al forno

Portata principale facile 1 h 5 m 1049 kcal

Ingredienti: Pane raffermo tagliato a rondelle o a fettine 3 uova un bicchiere e mezzo di latte sale pepe noce moscata basilico tritato prezzemolo tritato...

Rotolo di pasta sfoglia con frittata.

Portata principale facile 1 ora 40 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Per la frittata : 3 uova 40 gr di grana grattugiato 1 pizzico di sale Per il ripieno : 80 gr di prosciutto...

Frittata di patate e porri cotta al forno

Portata principale facile 55 min 270 kcal

Ingredienti: 1 porro 1 patata 3 uova 30 ml di latte 1 cucchiaio di grana grattugiato sale pepe olio

Minestra di frittata

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 2 uova intere 1 cucchiaio di farina 00 20 g di grana padano grattuggiato 1 cucchiaio di panna o latte qualche foglia di prezzemolo sale, pepe,...

Frittata di ricotta e spinaci

Portata principale facile 50 min 194 kcal

Ingredienti: 4 uova grandi 700 g di spinaci surgelati 250 g di ricotta di pecora ben sgocciolata 50 g di grana grattugiato noce moscalta sale peperoncino

Frittata solo con tuorli

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 5 tuorli 1 bicchiere di latte intero formaggio grana grattugiato circa 100/150 g un po' di noce moscata sale pepe 2 patate piccole lessate 150 g di...

Frittata philadelphia & asparagi

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti: 3 uova 80 gr di philadelphia 30 gr di grana padano grattugiato 20 gr burro sale erba cipollina asparagini

Frittata di zucchine ma... al forno!

Portata principale facile 50 min 202 kcal

Ingredienti: 2 zucchine mezza cipolla 3 uova grana q.b. sale q.b

Frittata al forno con piselli e wurstel

Portata principale facile 55 min 80 kcal

Ingredienti: 200 g circa di piselli già cotti 1-2 wurstel 4 uova 3-4 cucchiai di grana grattugiato sale, pepe

Quadrotti di frittata di fiori di zucca e ricotta

Stuzzicherie facile 1 h 5 m 1057 kcal

Ingredienti: 10 fiori di zucca puliti e spezzettati 200 g di ricotta 5 uova 100 g di provola a cubetti 50 g di grana grattugiata Erba cipollina Sale e pepe 200...

Frittata con melanzane e patate - omelet with eggplants and potatoes

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1/2 melanzana 3 patate 1 cipolla 7 uova 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di grana grattuggiato 150 g di caciotta 1 pugnetto di foglie di...

Frittata di carciofi e prosciutto

Antipasto facile 30 min 260 kcal

Ingredienti: 3 uova 6 carciofi 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato Sale 100 g prosciutto a dadini 1 spicchio d'aglio Olio extravergine

Frittata di carne

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: uova un pezzo di carne avanzata già cotta grana grattato prezzemolo aglio tritato sale pepe olio

Insalata di orzo e frittata aromatica

Portata principale facile 1 h 15 m 410 kcal

Ingredienti: 300 g di orzo 2 rametti di origano fresco 2 mazzetti di basilico fresco 1/2 spicchio d'aglio privato dell'anima 2 rametti di timo 2 rametti di...

Frittata al forno, veloce, dietetica

Portata principale facile 50 min 288 kcal

Ingredienti: 3 uova 1/2 bicchiere di latte 5 cime di broccoli surgelati 4 asparagi surgelati 3 fette di prosciutto 2 cucchiai di grana sale olio

Frittata con spinaci e zafferano

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 8 uova 1 kg di spinaci antiaderente senza nulla 1 bustina di zafferano sale e pepe a piacere 4 cuk abbondanti di grana grattugiato

Frittata ai carciofi al forno

Antipasto media 55 min 301 kcal

Ingredienti: 4 carciofi 1 cipolla 1 patata 4 uova 40 g di grana padano grattugiato 10 g di timo fresco tritato burro olio di oliva sale pepe

I miei involtini di frittata al sughetto di pomodoro

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: uova grana grattugiato prezzemolo olio d'oliva sale prosciutto cotto galbanino cipolla salsa di pomodoro un pizzico di zucchero

Frittata al gorgonzola e cipolle

Portata principale facile 50 min 853 kcal

Ingredienti: 6 uova grosse 150 gr di gorgonzola 2 cipolle 3 cucchiaia di grana 2 cucchiaia di pan grattato olio qb sale pepe

Frittata con "cavolicelli" selvatici " qui detta "sinapa"

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g di cavolicelli 4 uova 3 cucchiai di grana peperoncino sale olive a pezzetti formaggio tipo caciocavallo a pezzi

Tagliatelle al culatello

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 300 g farina 2 uova 100 gr culatello di Zibello 4 pomodori maturi 70 gr burro 3 cucchiai grana grattugiato 1 dl vino bianco 1/4 cipolla sale pepe