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Tortino farro e cioccolato

Name: Tortino farro e cioccolato
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di farina di farro bio; 100 g di farina 00; 80 g di zucchero di canna integrale; 40 g di sciroppo di riso; 90 g di olio di mais; 100 g di cioccolato fondente al 70%; 1 bustina di lievito istantaneo; 200 ml circa di latte vegetale

Dessert

4 porzioni

1 ora

20 min

facile

739 Kcal

(5/5 - 1 voto)
76

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Tortino farro e cioccolato.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

200 g di farina di farro bio

100 g di farina 00

80 g di zucchero di canna integrale

40 g di sciroppo di riso

90 g di olio di mais

100 g di cioccolato fondente al 70%

1 bustina di lievito istantaneo

200 ml circa di latte vegetale

Preparazione

Iniziate unendo tutti gli ingredienti in polvere nella campana della planetaria: farina di farro, farina 00 e zucchero.
Aggiungete lo sciroppo di riso, l'olio, il cioccolato tritato e la bustina di lievito.
Unite il latte a filo fino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo duro e versate negli stampini.
Infornate a 175 gradi per 15-20 minuti.

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