Petitchef

Torta autunnale di carote e nocciole

Dessert
2 porzioni
25 min
45 min
facile
1319 Kcal

Ingredienti

2

Preparazione

  • Riducete in polvere le nocciole e grattugiate finissime le carote.
  • In una terrina lavorate 1 uovo intero e 2 tuorli (tenendo da parte gli albumi) con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
  • Unite al composto di uova le nocciole, le carote grattugiate, la farina setacciata con il lievito, il succo e la scorza grattugiata del limone.
  • Montate a neve gli albumi, amalgamateli al composto e versatelo in una teglia di 22 cm.
  • Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 40 ad 45 minuti. Spolverizzate di zucchero a velo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (431g)
Calorie: 1318Kcal
  • Carboidrati: 116.8g
  • Lipidi: 76g
  • Grassi saturi: 8.5g
  • Proteine: 31.1g
  • Fibre: 11.7g
  • Zucchero: 78.6g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 49
vegetariano vegetariano

Foto

Torta autunnale di carote e nocciole, foto 1
Torta autunnale di carote e nocciole, foto 2
Torta autunnale di carote e nocciole, foto 3

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